青贮饲料制作的步骤
调水分
铡短
压实
密封
取用
青贮品质感官鉴定
等级色香味质地
优良接近原料本色,呈黄绿或青绿色芳香、酒酸香,给人以舒服感酸味浓湿润松散,茎叶花保持原状
中等黄褐色、暗褐色芳香味弱,稍有酒精或醋酸味酸味中柔软,水分稍多,茎叶花基本保持原状
低劣黑色、墨绿色刺鼻臭味、霉味酸味淡、味苦腐烂成块无结构,黏糊、滴水
青贮饲料的饲喂技术
一般青贮在制作45d后即可开始取用。牛对青贮饲料有一个适应过程,用量应由少逐渐增加,日喂量15-25kg。禁用霉烂变质的青贮料喂牛。
四、糟渣类饲料
是酿造、淀粉及豆制品加工行业的副产品。主要特点是水分含量高,为70-90%。干物质中蛋白质含量为25-33%,B族维生素丰富,还含有VB12及一些有利于动物生长的未知因子。
啤酒糟
可用于奶牛和肉牛日粮。鲜糟日用量不超过10-15kg,干糟不超过精料的30%为宜。
白酒糟
是肥育牛的好饲料,鲜糟日喂量15kg左右。酒糟中含有一些残留的酒精,对妊娠母牛不宜多喂。
豆腐渣、酱油渣及粉渣
水分含量高,一般不宜存放过久,否则极易被霉菌及腐败菌污染变质。
玉米淀粉渣
因加工时含有少量亚硫酸,易造成牛发生臌胀病和酸中毒,可在饲料中加入小苏打。玉米淀粉渣易酸败,应鲜喂或风干后保存,日喂量10~15kg。
果渣
果渣是鲜果(如苹果、草毒、西红柿等)加工以后的副产品。 果渣在肉牛日粮中的用量为饲料干物质的20%以下,新鲜果渣的用量不超过6-10kg/(头·天)。
枣粉
用作牛饲料原料-高能量饲料,提高饲料适口性,用量可达精料的5%~10%。
五、多汁饲料
包括直根类、块根、块茎类(不包括薯类)和瓜类。 只能作为牛的副料,可以提高牛的食欲,促进泌乳,提高肉牛的肥育效果,维持牛的正常生长发育和繁殖。 适宜切碎生喂,或制成青贮料,也可晒干备用 。
胡萝卜
胡萝卜是种公畜、母畜和幼畜的优质多汁饲料,母牛最高饲喂量25kg,种公牛5~7kg。
甜菜
饲用甜菜喂母牛日喂20-30kg。
马铃薯
每日每头牛喂20-25kg,并注意在日粮中搭配好蛋白质、矿物质和维生素补充料,防马铃薯中毒。
红薯
是一种优良的多汁饲料,经过简单切碎处理即可饲喂牛,但要防黑斑病红薯中毒。
六、蛋白质饲料
干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量为20%及20%以上的饲料。牛禁止使用动物性饲料。
(一)籽实类
豆类籽实粗蛋白质含量高达20%-40%(DM),钙磷比例不恰当,钙多磷少,胡萝卜素缺乏。无氮浸出物含量为30%-50%,纤维素易消化,是牛重要的蛋白质饲料。
(1)双低(低芥酸、低硫代葡萄糖甙)油菜籽
CP21-24%,在奶牛、肉牛日粮中使用量取决于饲粮中脂肪或油的总量,使用量以日粮干物质中脂肪总含量低于6%为参考。
(2)膨化大豆
将整颗大豆以膨化机进行热加工,膨化处理而成,能提高油脂的利用率,CP35-39%,高热能,高CP,
养分浓度高,保存时间长。
(3)全棉籽
适口性好,蛋白质(29%)、能量(消化能6.9Mcal/kg)、脂肪(17%)以及纤维素(ADF29%)都很高,棉籽壳本身可保护其中的营养物质免受瘤胃微生物的降解,增加了过瘤胃营养物质的数量,因此被称作“全能”性饲料。生长育肥牛按10%(占DM)添加。