其他饲料添加剂
丙酸钠
是一种适用于小公牛的能量添加剂。日粮中添加丙酸钠(占饲料量的3%),可提高牛的能量营养水平。
(2)莫能菌素
莫能菌素可抑制瘤胃革兰氏阳性菌的生长,降低瘤胃中乙酸、丁酸、甲烷的产生量,增加丙酸的含量和比例,抑制乳酸的产生,提高瘤胃的pH,降低饲料蛋白质在瘤胃的降解,提高饲料转化效率,改变瘤胃充满度和瘤胃食糜外流速度,减少甲烷和氨气等有害气体的产生。瘤胃素又称莫能菌素,可提高饲料消化率10%左右,防止酸中毒,广泛应用于肉牛和育肥牛。
(3)酵母培养物
作用机制主要是维持稳定的瘤肩pH,刺激瘤胃纤维消化,提高挥发酸的产量,有利于干物质进食量提高。
(4)酶制剂、复合酶制剂
可破坏植物饲料的细胞壁,使营养物质释放出来,提高营养成分,尤其是粗纤维的利用率。 还可消除抗营养因子如纤维素酶制剂,尤其是复合酶制剂可提高饲料纤维性物质瘤胃降解率,使生产性能提高 。
(5)青贮饲料添加剂
青贮饲料添加剂的种类根据其作用性质可分为发酵促进剂、发酵抑制剂、二次发酵抑制剂、营养性添加剂。生产中常用的是乳酸发酵促进剂,主要有乳酸菌、糖蜜、葡萄糖、乳糖、非蛋白氮、谷物籽实等。 常用防止二次发酵的添加剂有丙酸、乙二烯酸、己酸、甲酸钙等,添加量分别为3~5 L / t。
(6)青贮细菌接种剂
主要作用是增加乳酸类细菌,促进其更快地产生乳酸,有目的地调节青贮料内的微生物和生化过程,加速饲料酸化和促进多糖与粗纤维的转化,从而有效地提高青贮饲料的质量。 添加细菌接种剂的青贮料由于产乳酸较多,而发酵的终产物中醋酸和乙醇较少,故干物质损失减少。为了使细菌在青贮料中接种均匀,接种剂应以液体形式使用,一般是先复活,用水悬浮制成菌液,再洒在青贮料中,边装填边洒,原料每30cm一层洒一次,20d左右即可开窖使用。
美国人养肉牛:
优质草(青贮)+玉米(大麦)+优质蛋白饲料
中国人养肉牛:
秸秆(青贮)+玉米+杂饼粕