3、维生素E
正常饲料中不缺乏维生素E。犊牛日粮中需要量为每千克干物质含25IU,成年牛为15-16IU。
肉牛补饲原则:
(1)适宜的饲养标准
并在实际生产中应根据实际饲养情况做必要的调整。
(2)适当的精粗比例
根据牛的消化生理特点,适宜的粗饲料对肉牛健康十分必要,以干物质为基础,日粮中粗饲料比例一般在40-60%,强度肥育期精料可高达70-80%。
(3)充分利用当地饲料资源
饲料种类应多样化,饲料应新鲜、无污染,对畜产品质量无影响。
(4)日粮应有一定的体积和干物质含量
所用的日粮数量要使牛吃得下、吃得饱并且能满足营养需要。
常用饲料的营养价值及加工调制
一、青绿饲料
青绿饲料易消化,牛对青绿饲料有机物质的消化率可达75-85%,还具有轻泻、保健作用。青绿饲料干物质含量低,能量也低,应注意与能量饲料、蛋白质饲料配合使用,青饲补饲量不要超过日粮干物质的20%。
常见的青绿饲料
天然牧草(野草)、栽培牧草(苜蓿、三叶草、 青饲玉米等)
铡短和切碎是青绿饲料最简单的加工方法,不仅可便于牛咀嚼、吞咽,还能减少饲料的浪费。一般青饲料可以铡成3cm长的短草。应注意:
(1)适时刈割,力求新鲜,合理搭配。
(2)青草应新鲜,防腐烂,产生亚硝酸盐类,随割随喂。
二、粗饲料
干草
优质干草叶多,适口性好。蛋白质含量较高,胡萝卜素,维生素D,维生素E及矿物质丰富。不同种类的牧草质量不同。
禾本科草类在抽穗期;豆科草类在孕蕾及初花期刈割为好。青干草应干燥时间短,均匀一致,减少营养物质损失。另外,在干燥过程中尽可能减少机械损失、雨淋等。
1、干草的饲喂方法
干草的饲喂方法有自由采食或限量饲喂。 豆科干草,采食数量应逐步提高,否则,易引起臌胀。
{C}2、 干草贮存与管理
选择向阳、背风、干燥、平坦、管理方便、便于运输的地段, 干草应先进行打捆处理。
注意防水、防潮、防霉、防火、防人为破坏,更要注意防止啮齿类动物的破坏和污染。
秸秆
(1)玉米秸
(2)麦秸
(3)稻草
(4)谷草
(5)豆秸
低质秸秆饲料的加工调制
1、物理方法
切短、粉碎、揉搓、浸泡、压粒、压块、热喷、碾青、蒸汽及辐射处理等,提高采食量和消化率。
2、化学处理——氨化、碱化
(1)氨化处理
氨化处理使秸秆质地变软,气味糊香,适口性大大增强,消化率提高。试验表明,氨化处理能使秸秆粗纤维消化率提高21%,采食量提高30%以上,含氮量增加1-1.5倍。
氨化处理适用于清洁未霉变的秸秆饲料,一般在氨化前先铡短至2-3cm,用3%-5%尿素或碳铵溶液均匀喷洒在秸秆上。
(2)碱化处理:
用石灰乳处理秸秆。 100千克秸秆,需3千克生石灰,加水200-250千克,将石灰乳均匀喷洒在粉碎的秸秆上,堆放在水泥地面上,经1-2天后即可直接饲喂牲畜。
(3)氨-碱复合处理:
二者的优点结合利用。即秸秆饲料氨化后再进行碱化。如稻草氨化处理的消化率仅55%,而复合处理后则达71.2%。
3、秸秆饲料生物学处理—— 添加微生物处理技术
(1)自然发酵法,青贮是最常见的一种。
(2)微生物发酵法, 目前常称作微贮。