犊牛一般指从出生到6个月龄阶段的小牛。犊牛生长发育的好坏,直接关系到今后生长发育甚至奶牛一生的产奶性能,只有对犊牛进行科学的饲养管理,才能使牛的生产性能得到充分的发挥,因此,加强犊牛的饲养管理显得十分重要。
一、犊牛的饲养
(一)喂足初乳:母牛产后5天之内所分泌的乳称为初乳。小牛生下来以后,应尽快吃上初乳,一般认为在半小时左右吃上初乳比较好,第一次让小牛吃足初乳,每天吃的初乳量按小牛体重的1/8—1/6供给,每天喂3次,温度在35℃-38℃之间,如果是犊牛自食母乳时,要经常消毒母牛乳房和关注犊牛是否吃饱母乳。人工饲喂初乳,若温度低于35℃,容易引起犊牛胃肠疾病,若高于38℃,容易引起犊牛消化不良和口腔炎。喂给初乳的好处:①可提高犊牛抵抗疾病的能力。②满足犊牛生长发育的营养需要。③有利于胎粪的排出。
如果产犊母牛死亡或因病初乳不能利用时,可喂其它母牛所产的初乳。若没有初乳可用人工乳代替,其配方是:新鲜鸡蛋3个,搅拌均匀后加入500毫升水中,加热至70—80℃保持10分钟,冷却到40℃时加入鱼肝油20毫升、食盐10克充分搅拌均匀,再按每公斤体重10毫升混入常乳中喂给犊牛。
(二)哺喂常乳
1、犊牛常乳哺乳期为60—90天,哺乳量约为300—500千克,日喂奶2—3次,奶量的2/3在前50天内喂完。实施早期断奶的犊牛一般喂奶时间为30—50天,喂奶量90—150千克,日喂奶量为体重的1/10左右。在喂给常乳时,头一个月每头犊牛每天可喂给250毫克的土霉素。
2、尽早补饲精粗饲料:犊牛出生后7天左右就可训练其采食犊牛料。其配方为玉米面50%、豆饼35%、皮9%、鱼粉3%、碳酸钙1%、食盐1%、骨粉1%,另外每100斤犊牛料加多种维生素5克。训练方法是每天喂奶后在牛嘴周围涂抹少量犊牛料,引导其开食,10日龄左右,开始向栏内投放优质干草任其自由采食,一月龄以后就可以喂青贮饲料。
(三)犊牛早期断奶
1、早期断奶的意义:大量节约鲜奶,降低培育成本,提高犊牛的成活率,降低死亡率,减少损失。
2、早期断奶时间的确定:一般日采食犊牛料达到一千克以上时方可断奶。上半年出生的犊牛约30天可断奶,下半年出生约45天可断奶。
3、断奶方案:1—5日龄喂足初乳,6—20日龄平均每头每天喂5千克,21—30日龄每头每天喂2.5千克,犊牛料和优质干草让其自由采食。
(四)断奶后至6月龄:当犊牛料增加到每日每头2千克时,一直喂到6月龄,其它营养靠粗饲料来补充。
(五)补充饮水:犊牛每天吃的奶量有限,每天可适当供给清洁的35—38℃的水。
二、犊牛的管理
(一)初生犊牛的护理
1、犊牛出生后,擦去口鼻腔内和体表粘液,称量初生重,如见犊牛呼吸微弱,应立即实施人工呼吸。
2、距腹壁约6—8厘米处剪断脐带,断口用5%的碘酊浸泡1分钟。
3、出生后30—60分钟内吃上初乳。
(二)哺乳的卫生管理
1、每次喂奶前要用热水对其用具浸泡消毒。
2、喂奶要定时、定温、定量和固定饲养员。
3、喂完奶后要用干毛巾把犊牛嘴边残留奶擦干净。
(三)对母牛舍要进行定期消毒,并铺上松软、干燥的垫料。冬天要防寒保温,夏天要防暑降温,舍内空气要新鲜,尽量让犊牛多晒太阳和进行必要的运动,每天坚持刷试犊牛皮肤。