刘辉 周小包 朱永祥 贺国平 蒙牛乳业(北京)有限公司
奶牛乳房炎是世界公认的难题,对奶牛业造成巨大的经济损失,防治乳房炎受到各国的普遍重视,有效控制奶牛乳房炎,对提高奶牛生产性能,减少经济损失及促进奶业健康持续发展具有极其重要的意义。目前,乳房炎的防治很多都是在体细胞数上作文章,鲜奶收购标准也将体细胞数列入,很多乳品企业将它作为鲜奶定价的指标之一,目前多数地方均将合格鲜奶体细胞数定为40万/ml以下。本文重点分析引起奶牛乳房炎的病因,症状,治疗及防治,期望为解决奶牛乳房炎问题提供依据。
什么是乳房炎呢?
乳房炎是母畜奶牛乳腺的炎症,多发生在乳用家畜,特别是乳牛乳房炎更为常见,其特点是乳中的体细胞,特别是白细胞增多以及乳腺组织发生的病理变化。该病不仅影响产奶量,造成经济损失,而且影响产奶的品质,危及人的健康。
导致乳房炎的原因 你造吗
病原微生物感染是乳房炎的主要发病因素,病原微生物的种类繁多,有细菌、霉形体、真菌、病毒等,据报道有80种之多,较常见的有32种,其中细菌14种,霉形体2种,真菌及病毒7种,这些病原体通过乳头管口和乳头管进入乳房是感染乳房炎的主要途径。另外,当乳房受到摩擦、挤压、碰撞、刺划等机械因素,尤以幼畜吮乳时用力碰撞和徒手挤乳方法不当,使乳腺损伤,并通过厩舍、运动场、挤乳手指和用具而引起感染。泌乳期饲喂精料过多而乳腺分泌机能过强,应用激素治疗生殖器官疾病而引起的激素平衡失调,是本病的诱因。某些传染病(布氏杆菌病、结核病等)也常并发乳房炎。另外,体内某些脏器疾病产生的毒素,病原微生物产生的毒素,以及饲料、饮水或药物中的毒素也可影响到乳房而引起炎症。还有一些材料证明乳房炎与遗传有关。
分类和症状
现将最近的和临床上较为适用的方法介绍如下:
以乳汁可否检出病原菌和乳房、乳汁有无肉眼可见变化划分—国际乳业联盟。
感染性临床型乳房炎:乳汁可检出病原菌,乳房和乳汁有肉眼可见变化。
感染性亚临床型乳房炎:乳汁可检出病原菌,但乳房或乳汁无肉眼可见变化。
非特异性临床型乳房炎:乳房或乳汁有肉眼可见的变化,但乳汁检不出病原菌。
非特异性亚临床型乳房炎:乳房和乳汁无肉眼可见变化,乳汁无病原菌检出,仅乳汁化验阳性。
以乳房和乳汁有无肉眼可见变化划分—美国国家乳房炎委员会(NMC,1978)。
非临床型或亚临床型乳房炎:乳房和乳汁都无肉眼可见变化,要用特殊的试验才能检出乳汁的变化,通常称为隐性乳房炎。
临床型乳房炎:乳房和乳汁均有肉眼可见的异常。轻度临床型乳房炎乳汁中有絮片、凝块,有时呈水样。乳房轻度发热和疼痛或不热不痛,可能肿胀。重度临床型乳房炎患乳区急性肿胀,热、硬、疼痛。乳汁异常,分泌减少。如出现体温升高,脉搏增速,患畜抑郁、衰弱、食欲丧失等全身症状,称为急性全身性乳房炎。
慢性乳房炎:由乳房持续感染所致,通常没有临床症状,偶尔可发展成临床型。突然发作以后,通常转成非临床型。
临床型乳房炎根据炎症性质还可进行分类。
浆液性炎:浆液及大量白细胞渗到间质组织中,乳房红肿热痛,往往乳上淋巴结肿胀。乳稀薄,含絮片。
卡他性炎:脱落的腺上皮细胞及白细胞沉积于上皮表面;乳管及乳池卡他:先挤出的奶含絮片,后挤出的奶不见异常;腺胞卡他:如果全乳区腺胞发炎,则患区红肿热痛,乳量减产,乳汁水样,含絮片。可能出现全身症状。
纤维蛋白性炎:纤维蛋白沉积于上皮表面或(及)组织内,为重剧急性炎症。乳上淋巴结肿胀。挤不出奶或只挤出几滴清水。本型多由卡他性炎发展而来,往往与脓性子宫炎并发。
化脓性炎
急性脓性卡他性炎:由卡他性炎转来。除患区炎性反应外,乳量剧减或完全无乳,乳汁水样含絮片。有较重的全身症状。数日后转为慢性,最后乳区萎缩硬化,乳汁稀薄或粘液样,乳量渐减直至无乳。
乳房脓肿:乳房中有多个自小米大至豆大脓肿。个别的大脓肿充满乳区,有时向皮肤外破溃。乳上淋巴结肿胀。乳汁呈粘性脓样,含絮片。
蜂窝织炎:为皮下或(及)腺间结缔组织化脓,一般是与乳房外伤、浆性炎、乳房脓肿并发。产后生殖器官炎症易继发本症。乳上淋巴结肿胀。乳量剧减,以后乳汁含絮片。
出血性炎:深部组织及腺管出血。皮肤有红色斑点。乳上淋巴结肿胀。乳量剧减,乳汁水样含絮片及血液。可能是溶血性大肠杆菌等所引起。
对非临床型乳房炎以预防为主,对临床型乳房炎则以治疗为主。此外,如乳房结核、口蹄疫乳房炎、乳房放线菌病等特殊乳房炎,详见传染病学。
诊断不可忽略
临床型乳房炎症状明显,根据乳汁和乳房的变化,就可作出诊断。隐性乳房炎乳房无临床症状,乳汁也无肉眼可见的变化,但乳汁的pH、导电率和乳汁中的体细胞(主要是白细胞)数、氯化物的含量等,都较正常为高,需要通过乳汁化验,才能作出诊断。必要时可进行乳汁细菌学检查,为药物治疗提供依据。
细胞计数法:是计算每ml乳汁中的体细胞数,这是诊断隐性乳房炎的基准,也是与其他诊断方法作对照的基准。
每ml乳中细胞数超过50万,定为乳房炎乳。有人则认为超过25万,即可定为乳房炎乳。由于乳腺对外来物异常敏感,据中国农科院中兽医研究所试验,即使仅向乳头内注入注射用水,乳中细胞数也可增至400万/ml以上,故他们提出在乳房炎治疗判定疗效时,乳汁细胞数降至100万/ml以下就可定为正常。国外也有报道,在泌乳中期乳汁细胞数超过100万/ml,才疑为炎症。