Moxey奶牛场是澳洲最大的单一草场奶牛场,养育奶牛已经有超过100年的历史。Moxey家族于1919年在新南威尔士州的Richmond开始经营他们的奶牛场,当年有20头奶牛。1992年,Moxey奶牛场搬迁至新南威尔士州中西部Cowra附近的Gooloogong,并于1998年在此开始用他们的第一批奶牛生产乳制品。从此,Moxey家族不断发展壮大,现在已经拥有6,000头奶牛。
Moxey家族在乳制品行业中以坚持实践可持续农业而闻名。牛群的健康、舒适和营养是奶牛场所有决策的决定性因素。Moxey奶牛场自家种植饲养奶牛所需要的农作物,又用奶牛的的粪污给农作物做有机肥;在用水方面,Moxey同样采用回收重复利用的措施。奶牛场对投入和产出的管理,为奶牛提供了更加可持续和可控的环境。“我们喜欢奶牛,我们会尽一切努力去照顾好它们。”第四代奶农兼Moxey奶牛场总经理Quentin Moxey说到,“奶牛过的越好,就可能表现得越好,我们只要好好照顾她,把她放在一个舒适的环境里,她就能做好她最擅长的事情,就是生产牛奶。”
挑战
Moxey奶牛场照顾奶牛的方法之一,就是在奶牛的“床位”上使用沙子作为垫料。
“我们喜欢让奶牛在沙子上睡,目前来说这一点在我们的经营当中是不可妥协的。”
作为业内人士口中的“黄金标准”,“沙床”为奶牛提供了诸多好处。它为奶牛提供了最佳的舒适度,保证奶牛乳房的健康,以及牛奶的质量,因为沙子限制了细菌的滋生。此外,沙子还能有效防止奶牛滑倒,同时减少膝盖受伤以及关节肿胀问题。
“沙子非常好,”Moxey说,“这对奶牛来说是最好的,但用在传统的管理模式之下,它不利于管理。”
作为兑现可持续发展承诺的一部分,Moxey奶牛场喜欢从废弃物里回收沙子。如果用传统的做法,这需要从静态沙道来完成,但Moxey奶牛场希望找到一种方法可以提高沙子回收的效率,以便为奶牛提供更干净的“沙床”。
“随着我们不断发展,我们希望尝试并探索出一个更具可重复性的系统。”Moxey说。
解决方案
Moxey奶牛场找到了麦克拉纳汉,希望我们协助他们一起达成沙子回收新系统的目标。
麦克拉纳汉为Moxey奶牛场设计了两套沙粪分离系统,通过自动化把粪肥纤维和沙子分离。该自动化系统已经久经考验,它不仅可以把粪污和沙粒分离,还能让沙子变得更干净、更干燥,这使得沙子比传统的堆垛法更容易重复利用。
“我们与麦克拉纳汉都在围绕着新设施的制造而努力,我们真心期望它可以帮助我们为奶牛提供最好的沙子,另一方面,我们也需要一套高效的系统。”
麦克拉纳汉还为Moxey奶牛场提供了6种堆垛皮带传送系统,一旦完成清洁和脱水后,它们就可以储存处理完是沙子。
“睡在沙子上的奶牛确实会拥有更加的健康状况,要做到这一点,它们需要干净的沙子。”麦克拉纳汉的机械工程师Brent Gooley说到。“这就是麦克拉纳汉希望与客户共同努力的地方,真正提供一个使用再生沙的机会,这些沙子就跟从未用过一样干净。”
结果
使用麦克拉纳汉的沙粪分离系统之后,Moxey奶牛场现在可以把更干净的“再生沙”放回到他们的牛舍中。
“沙子中的有机物越少,奶牛在生物系统中摄入病原体的几率就更小,这意味着整体式牛群的健康状况就会更好。”
对于麦克拉纳汉的系统能够适应自己的经营管理方式以及可持续性的模式,Moxey奶牛场感到非常满意。
“麦克拉纳汉已经是了老玩家了,他们懂得如何处理不同行业的材料问题,所以我认为对于我们和其他人来说,麦克拉纳汉的设备稳定性是可以让人放心的,而且他们也很乐意去了解我们的需求,跟我们紧密合作去提供能够完善我们系统的设备。”Moxey说。