干奶是指奶牛在分娩前停止产奶的过程。高产奶牛临产前常常还有较高的产奶量。奶牛在临产前必须休息一段时间,以保证胎儿的正常生长和乳腺组织的周期休整,同时使母牛在体内贮积营养,恢复体质,以减少产后代谢病的发生,为下一个泌乳期高产打下基础,这时就必须给予人工干奶。现介绍高产奶牛的干奶技术:
(一)确定干奶时间 干奶时间依据母牛的预产期和干奶期长短而定。奶牛干奶期一般为50——70天。早期配种的母牛、体质瘦弱的母牛、老龄母牛、以往难以停奶的高产母牛及饲养条件不太好的母牛,干奶期可以适当长一些,为60——75天,而膘情较好、产奶量较低的牛可缩短到45——50天。但母牛干奶期最短不能少于42天,否则将影响下胎产奶量和奶牛健康。
(二)提前调整饲养方案 停奶前1周,开始调整母牛饲喂方案,主要喂一些干草、精料和部分青贮料,同时改自由饮水为定时定量饮水。在距离停奶3天时,根据奶牛产奶量再次调整饲喂方案。此时如果母牛产奶量仍很高,要减去全部精料;如果产奶量已不是很高,但日产奶仍在10公斤以上,可适当减去部分精料,当日产奶低于10公斤时,可不再调整精料喂量,但要对母牛适当限制饮水量。
(三)调整管理措施 在停喂多汁饲料的同时,挤奶次数可由原来的日挤3次改为日挤2次,以后根据产奶量下降情况继续调整。当日产奶量降至10公斤以下时,可改为日挤奶1次,同时每天可适当增加母牛运动时间,以增加消耗和锻炼体质。另外还可配合改变挤奶时间,改变挤奶地点,改变饲喂次数,减少乳房按摩等措施,对母牛产生不良刺激,破坏在正常挤奶过程中形成的泌乳反射。
(四)挤净最后一次奶,封闭乳头 在到达干奶之日时,将乳房擦洗干净,认真按摩,彻底挤净乳房中的奶,然后往每个乳头内分别注入干奶油剂或其他干奶药物。
(五)注意观察乳房变化 当以上操作结束后,要认真观察母牛乳房变化,正常情况下,前2——3天乳房明显充胀,3——5天后积奶渐渐被吸收,7——10天乳房体积明显变小,乳房内部组织变松软。这时母牛已停止泌乳活动,停奶成功。
(六)注意事项 (1)注意保持乳房清洁卫生。干奶过程中,奶牛乳房充胀,甚至出现轻微发炎和肿胀,此时极容易感染疾病,应特别注意乳房清洁卫生。保持牛舍清洁干燥,勤换垫草,防止母牛躺卧在泥污和粪尿上。(2)注意观察母牛反应。干奶过程中,大多数母牛都无不良反应,但也有少数母牛出现发烧、烦躁不安、食欲下降等应激反应,要及时发现,及时处理,防止继发其他疫病。对反应剧烈的母牛可采用肌注镇静剂配合广谱抗菌素对症治疗。(3)防止胀坏乳房。在干奶过程中,一旦出现乳房严重肿胀、乳房表面发红发亮、奶牛发烧、乳房发热等症状,如果再坚持不挤奶,就会将乳房胀坏。出现这种情况,要暂停干奶,将乳房中的乳汁挤出来,对乳房进行消炎治疗和按摩,待炎症消失后,再行干奶。(4)加强管理。与大群产奶牛分养,禁止按摩、碰撞、触摸乳房,保持良好的饲养环境,保持牛舍空气新鲜,夏季防暑,冬季防寒,禁喂霜冻霉变饲料,冬季饮水不低于10——12℃,防止母牛出现疾病,造成干奶失败或母牛流产。